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(菠菜粉)蔬菜中维生素E质控样品(17.1mg/100g)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

(菠菜粉)蔬菜中维生素E质控样品(17.1mg/100g)

P38599
¥ 1050.0
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20g
萘析精选
17.1mg/100g
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(菠菜粉)蔬菜中维生素E质控样品(17.1mg/100g)介绍:

产品名称:(菠菜粉)蔬菜中维生素E质控样品(17.1mg/100g)
规格:20g
浓度:17.1mg/100g

您正在浏览的产品:(菠菜粉)蔬菜中维生素E质控样品(17.1mg/100g)

手机版:(菠菜粉)蔬菜中维生素E质控样品(17.1mg/100g)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定》GB 5009.82-2016
适用范围
本标准适用于植物性食品(包括菠菜粉等蔬菜制品)中维生素E(α-生育酚、γ-生育酚等)的定量检测,涵盖样品前处理、提取、净化和高效液相色谱分析流程。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC):样品经皂化处理后,用有机溶剂提取维生素E,经C18色谱柱分离,荧光检测器或紫外检测器测定,外标法定量。
检出限与定量限
维生素E的检出限(LOD)为0.05 mg/100g,定量限(LOQ)为0.2 mg/100g。菠菜粉等复杂基质样品需通过加标回收验证定量准确性。
质控样品要求
质控样品需具有已知维生素E含量(如参考值17.1 mg/100g),且基质与待测样品一致。检测时需平行测定质控样,结果偏差应控制在±15%以内,并定期使用有证标准物质校准。
关键实验步骤
1. 样品前处理:菠菜粉均匀取样后研磨过筛;
2. 皂化:加入氢氧化钾乙醇溶液,水浴加热去除脂肪干扰;
3. 萃取:用正己烷提取维生素E,氮吹浓缩;
4. 色谱分析:流动相为甲醇-水(98:2),流速1.0 mL/min,检测波长294 nm。
特别说明
实验需避光操作以防止维生素E光解。若样品中脂肪含量>5%,需增加皂化时间至40分钟以上。检测结果以α-生育酚当量(α-TE)表示时需注明换算系数。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!