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饮料中相对密度质控样品_
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饮料中相对密度质控样品

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饮料中相对密度质控样品介绍:

产品名称:饮料中相对密度质控样品
规格:30ml
浓度:

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手机版:饮料中相对密度质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.2-2016《食品安全国家标准 食品相对密度的测定》

适用范围

适用于液态食品(包括饮料、酒类、乳制品等)的相对密度测定,用于评估样品中可溶性固形物含量及质量控制。

核心检测方法

比重瓶法:通过测定样品在20℃下的质量与同温度同体积纯水质量的比值计算相对密度。
密度计法:直接使用校准后的密度计读取样品密度值。

检出限与定量限

未明确数值要求,但要求仪器设备(如密度计)的精度需达到±0.0001 g/cm³,实验环境温度控制在20℃±0.5℃。

质控样品要求

质控样品需与待测样品基质一致,推荐使用经认证的液态食品质控样(如市售饮料质控样),保存条件需符合常温避光,开封后需密封防挥发。

关键实验步骤

1. 比重瓶校准:用纯水校准比重瓶体积;
2. 样品恒温:将样品与比重瓶置于20℃水浴中平衡30分钟;
3. 质量测定:依次测定空瓶、水样质量及样品质量;
4. 重复测定:平行操作3次取平均值。

特别说明

含气饮料需预先超声脱气后测定,高黏度样品需修正温度对密度计读数的影响,实验报告需注明测定方法及温控条件。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!