饮料中相对密度质控样品
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牛肉中N-二甲基亚硝胺质控样品
P15031 | 见证书
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(苹果汁)果汁中甜蜜素质控样品;(苹果汁)果汁中环已基氨基磺酸钠质控样品(甜蜜素0.249g/kg(以环已基氨基磺酸计))
P57214C | 甜蜜素0.249g/kg(以环已基氨基磺酸计)
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生活饮用水中三氯甲烷质控样品(47.5ug/L)
P20663AA | 47.5ug/L
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(腌黄瓜泥)酱腌菜中纽甜、甜蜜素质控样品
P57725 | 见证书
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(白醋)食醋中总酸质控样品;食醋中总酸质控样品(总酸53.30g/L(以乙酸计))
P39767L | 总酸53.30g/L(以乙酸计)



产品名称:饮料中相对密度质控样品
规格:30ml
浓度:
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GB 5009.2-2016《食品安全国家标准 食品相对密度的测定》
适用于液态食品(包括饮料、酒类、乳制品等)的相对密度测定,用于评估样品中可溶性固形物含量及质量控制。
比重瓶法:通过测定样品在20℃下的质量与同温度同体积纯水质量的比值计算相对密度。
密度计法:直接使用校准后的密度计读取样品密度值。
未明确数值要求,但要求仪器设备(如密度计)的精度需达到±0.0001 g/cm³,实验环境温度控制在20℃±0.5℃。
质控样品需与待测样品基质一致,推荐使用经认证的液态食品质控样(如市售饮料质控样),保存条件需符合常温避光,开封后需密封防挥发。
1. 比重瓶校准:用纯水校准比重瓶体积;
2. 样品恒温:将样品与比重瓶置于20℃水浴中平衡30分钟;
3. 质量测定:依次测定空瓶、水样质量及样品质量;
4. 重复测定:平行操作3次取平均值。
含气饮料需预先超声脱气后测定,高黏度样品需修正温度对密度计读数的影响,实验报告需注明测定方法及温控条件。
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