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饮料中铝质控样品_
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饮料中铝质控样品

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饮料中铝质控样品介绍:

产品名称:饮料中铝质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定
适用范围
本标准适用于食品中铝含量的测定,包括饮料、面制品、膨化食品等。饮料中铝质控样品的检测需按照该标准执行。
核心检测方法
1. 分光光度法:样品经酸消解后,与铬天青S显色,通过比色测定铝含量。
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):适用于高灵敏度检测,直接测定样品中铝元素含量。
检出限与定量限
分光光度法检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg;ICP-MS法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求
1. 质控样品需与实际样品基质一致。
2. 铝含量应覆盖检测方法的定量范围,并包含空白样品。
3. 稳定性需满足长期储存要求,均匀性需通过统计学验证。
关键实验步骤
1. 样品前处理:饮料样品需过滤或离心去除悬浮物,必要时进行消解。
2. 标准曲线绘制:至少包含5个浓度点,线性相关系数≥0.999。
3. 上机测定:分光光度法需严格控制显色时间与温度;ICP-MS法需校正质量干扰。
特别说明
1. 避免使用含铝器皿,防止污染。
2. 分光光度法中,共存离子(如铁、钙)可能干扰测定,需加入掩蔽剂。
3. 实验废水需按危险废物处理,符合环保要求。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!