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茶饮料中铅质控样品_
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茶饮料中铅质控样品

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茶饮料中铅质控样品介绍:

产品名称:茶饮料中铅质控样品
规格:50g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.12-2017
《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
适用范围
适用于茶饮料、果蔬汁、乳制品等各类食品中铅含量的测定,包含石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和火焰原子吸收光谱法三种检测方法
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法:样品经消解后注入原子化器,铅原子吸收283.3nm特征谱线
ICP-MS法:样品经酸消解后,通过氩等离子体电离形成正离子,按质荷比分离检测
检出限与定量限
石墨炉法:检出限0.005mg/kg,定量限0.015mg/kg
ICP-MS法:检出限0.001mg/kg,定量限0.003mg/kg
质控样品要求
1. 基质需与茶饮料样品匹配
2. 铅含量覆盖检测范围(建议低、中、高三个浓度)
3. 有证标准物质不确定度≤10%
4. 每批样品需带5%平行样和空白对照
关键实验步骤
样品前处理:取10mL茶饮料加入5mL硝酸,微波消解(180℃/30min)
仪器分析:石墨炉升温程序:干燥(110℃)→灰化(600℃)→原子化(1900℃)
基体改进剂:磷酸二氢铵溶液(20g/L)加入量5μL
标准曲线:0-50μg/L梯度建立,相关系数R²≥0.995
特别说明
1. 茶饮料需注意消除有机酸干扰,建议采用标准加入法
2. 实验器皿需经20%硝酸浸泡24h去离子水冲洗
3. 当铅含量>100μg/kg时需按GB 2762进行食品安全评估
4. 检测结果保留三位有效数字,单位mg/kg

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!