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茶饮料中钠质控样品_
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茶饮料中钠质控样品

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茶饮料中钠质控样品介绍:

货号:P54507
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.91-2017《食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定》
适用范围
本标准适用于各类食品(包括液体饮料、固体饮料等)中钾和钠元素的测定,涵盖茶饮料中钠的定量分析。
核心检测方法
火焰原子吸收光谱法(FAAS):样品经消解处理后,通过原子吸收分光光度计测定钠元素的吸光度,结合标准曲线定量。
检出限与定量限
钠的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg(以样品干基计)。
质控样品要求
1. 质控样品需与待测样品基质匹配(如茶饮料类);
2. 使用国家标准物质(如GBW10023饮料成分分析标准物质);
3. 每批次检测需包含平行样和加标回收实验,回收率范围应为85%-115%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:取1.0 g茶饮料样品,经硝酸-过氧化氢微波消解;
2. 定容与过滤:消解液定容至50 mL,过0.45 μm滤膜;
3. 仪器校准:钠标准系列溶液浓度梯度为0.1-5.0 mg/L;
4. 测定:在589.0 nm波长下测定吸光度。
特别说明
1. 高浓度钾可能对钠测定产生干扰,需通过背景校正消除;
2. 检测结果以三次平行测定平均值报告,保留两位有效数字;
3. 实验用水需符合GB/T 6682一级水要求。

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