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贝类中无机砷质控样品

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20g

萘析精选

见证书

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贝类中无机砷质控样品介绍：

产品名称：贝类中无机砷质控样品
规格：20g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

标准名称及标准号

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

适用范围

适用于贝类、水产品、谷物、乳制品等食品中总砷和无机砷的定量检测，包括质控样品的分析验证。

核心检测方法

1. 总砷测定：氢化物发生原子荧光光谱法（HG-AFS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）；
2. 无机砷测定：液相色谱-原子荧光光谱联用法（LC-AFS）或液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法（LC-ICP-MS）。

检出限与定量限

- 总砷：检出限≤0.01 mg/kg，定量限≤0.03 mg/kg；
- 无机砷：检出限≤0.005 mg/kg，定量限≤0.015 mg/kg（以As计）。

质控样品要求

1. 基质需与待测样品一致（如贝类基质）；
2. 浓度范围应覆盖目标检测限；
3. 需提供均匀性、稳定性证明材料；
4. 使用前需按标准方法进行验证。

关键实验步骤

1. 样品前处理：贝类样品均质后，采用盐酸溶液提取；
2. 无机砷分离：通过阴离子交换柱或液相色谱分离无机砷形态；
3. 仪器分析：按设定条件进行原子荧光或质谱检测；
4. 质控验证：每批次实验需同步测试质控样品及加标回收率。

特别说明

1. 贝类样品需关注有机砷转化干扰，必要时增加净化步骤；
2. 实验环境需严格控制砷污染，避免交叉污染；
3. 质控样品检测结果应在证书标示的不确定度范围内。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！