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饮料中胭脂红质控样品_
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饮料中胭脂红质控样品

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饮料中胭脂红质控样品介绍:

产品名称:饮料中胭脂红质控样品
规格:30ml
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围
适用于饮料、糖果、酒类等食品中胭脂红、柠檬黄等合成着色剂的检测,包含前处理、定性与定量分析方法。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,以甲醇-乙酸铵溶液为流动相,紫外检测器波长设定为508 nm。
检出限与定量限
胭脂红检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg,需通过标准曲线法验证线性范围(0.3~50.0 mg/L)。
质控样品要求
质控样品需包含已知浓度的胭脂红(如5.0 mg/kg±0.5 mg/kg),均匀性、稳定性需符合GB/T 27404要求,每批次检测需同步运行质控样。
关键实验步骤
1. 样品前处理:饮料试样经聚酰胺粉吸附,氨水-乙醇溶液解吸,过滤后上机;
2. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量10 μL。
特别说明
检测时需注意天然色素干扰(如类胡萝卜素),建议通过保留时间及光谱图双重定性;计算结果需扣除空白值并保留三位有效数字。

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