糕点中总糖分质控样品
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大米粉中砷质控样品(:砷0.297mg/kg)
P54848F | :砷0.297mg/kg
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(大豆油)植物油中DBP质控样品(0.44mg/kg)
P59613D | 0.44mg/kg
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油麦菜粉中氧乐果、克百威、水胺硫磷质控样品
P38215 | 见证书
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乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺质控样品(维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、)
P34718 | 维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、
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(花生油)食用油中酸价质控样品;植物油中酸价质控样品(:酸价1.9mg/g)
P99351AB | :酸价1.9mg/g



产品名称:糕点中总糖分质控样品
规格:30g
浓度:
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2. 糖类提取:使用80%乙醇溶液超声提取30分钟;
3. 水解(非还原糖):加入盐酸溶液(6mol/L)于68℃水浴水解10分钟;
4. 定容与过滤:调节pH至中性后定容,经0.45μm滤膜过滤;
5. 仪器分析:HPLC采用氨基柱,流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0mL/min。
2. 酸水解步骤需防止过度加热导致糖降解;
3. 基质复杂的糕点样品需增加净化步骤(如活性炭脱色);
4. 结果计算时需区分单糖、双糖的换算系数。
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