乳粉中3-氯-1，2丙二醇酯、缩水甘油酯质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中3-氯-1，2丙二醇酯、缩水甘油酯质控样品

P32035

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

30g

萘析精选

见证书

猜您喜欢

乳粉中3-氯-1，2丙二醇酯、缩水甘油酯质控样品介绍：

产品名称：乳粉中3-氯-1，2丙二醇酯、缩水甘油酯质控样品
规格：30g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.191-2016《食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》

适用范围

本标准适用于乳粉、油脂、婴幼儿配方食品等基质中3-氯-1,2-丙二醇酯（3-MCPDE）和缩水甘油酯（GE）的定量检测。

核心检测方法

基于同位素稀释-气相色谱串联质谱法（GC-MS/MS）。样品经脂肪提取、酸性水解及衍生化后，通过内标法定量，确保检测的准确性和灵敏度。

检出限与定量限

3-MCPDE：检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.015 mg/kg； GE：LOD为0.003 mg/kg，LOQ为0.010 mg/kg。

质控样品要求

1. 基质需与实际样品一致（如乳粉）； 2. 目标物浓度应覆盖标准曲线范围，且需包含空白样品； 3. 每批次检测需同步分析质控样，回收率应控制在70%-120%。

关键实验步骤

1. 脂肪提取：使用正己烷提取乳粉中脂肪； 2. 酸性水解：硫酸氢钠催化水解酯类目标物； 3. 衍生化：苯硼酸衍生化提高检测灵敏度； 4. 仪器分析：GC-MS/MS多反应监测模式（MRM）定量。

特别说明

1. 实验需严格避光操作，防止衍生化产物分解； 2. 避免使用含氯化钠的试剂，防止干扰3-MCPDE测定； 3. 标准品需与样品同步处理，以校正前处理损失。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！