啤酒中甲醛质控样品（19mg/L）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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啤酒中甲醛质控样品（19mg/L）

P24951F

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50ml

萘析精选

19mg/L

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啤酒中甲醛质控样品（19mg/L）介绍：

产品名称：啤酒中甲醛质控样品（19mg/L）
规格：50ml
浓度：19mg/L

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.49-2016	食品安全国家标准发酵酒及其配制酒中甲醛的测定分光光度法

适用范围
适用于啤酒、葡萄酒等发酵酒及其配制酒中甲醛含量的测定，包含样品前处理与定量分析方法。

核心检测方法
方法原理	基于甲醛与乙酰丙酮在酸性条件下的显色反应，生成黄色化合物，通过分光光度计在413 nm波长处测定吸光度。
仪器设备	分光光度计、恒温水浴锅、分析天平（精度0.1 mg）

关键实验步骤
样品处理	取10 mL啤酒样品，加入0.5 mL 10%磷酸溶液，沸水浴加热蒸馏，收集馏出液
显色反应	向馏出液中加入2 mL乙酰丙酮试剂（含乙酸-乙酸铵缓冲液），60℃水浴反应15分钟
测定	冷却至室温后，用1 cm比色皿测定413 nm处吸光度，标准曲线法定量

特别说明
1. 啤酒中若含亚硫酸盐可能干扰检测，需通过蒸馏法消除干扰 2. 标准曲线需覆盖0-50 mg/L范围，相关系数R²≥0.995 3. 标准溶液需现用现配，避光保存不超过24小时

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！