标准物质/肉豆蔻醚_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/肉豆蔻醚

RMT21103

Myristicine

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607-91-0

50mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/肉豆蔻醚介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准解读（食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定）

标准名称及标准号	GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定
适用范围	适用于含油脂食品、乳制品中香兰素、甲基香兰素等香料成分的检测，包含含肉豆蔻醚结构的化合物分析

核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用选择离子监测模式（SIM）进行定性定量分析
检出限与定量限	肉豆蔻醚检出限0.02 mg/kg，定量限0.05 mg/kg（以固体食品基质为例）

质控样品要求	空白基质添加标准品需满足回收率80-120%，平行样相对偏差≤15%
关键实验步骤	1. 样品前处理采用乙腈超声提取 2. 氮吹浓缩后经0.22 μm滤膜过滤 3. DB-5MS色谱柱程序升温分离

特别说明	实验需严格控制进样口温度（250℃±5℃），防止肉豆蔻醚高温分解

行业标准解读（出口食品中多种香料物质的测定）

标准名称及标准号	SN/T 5222-2019 出口食品中多种香料物质的测定气相色谱-质谱法
适用范围	适用于食品中天然香料成分检测，特别针对含醚类化合物（如肉豆蔻醚）的痕量分析

核心检测方法	气相色谱-三重四极杆质谱法（GC-MS/MS），采用MRM模式提高检测灵敏度
特别说明	需注意标准品纯度≥98%，避免同分异构体干扰

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