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标准物质/雄烯醇酮_521-18-6
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标准物质/雄烯醇酮

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标准名称及标准号
GB/T 21981-2020 《动物源性食品中激素多残留的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围
适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、奶制品等)中雄烯醇酮等激素类物质的定性及定量分析,覆盖样品前处理、仪器检测及结果计算全流程。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过同位素内标法进行定量分析。样品经酶解、固相萃取净化后上机检测,色谱柱为C18反相柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱。
检出限与定量限
雄烯醇酮的检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg。实际检测中需根据基质效应调整限值。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率应在70%-120%之间,相对标准偏差(RSD)≤15%。需使用同位素标记内标(如雄烯醇酮-d4)校正基质效应。
关键实验步骤
1. 样品酶解:使用β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶水解结合态目标物;
2. 固相萃取:采用C18或HLB柱净化,淋洗液为甲醇-水(5:95);
3. 仪器条件:质谱采用多反应监测(MRM)模式,离子对为289.2→109.1(定量)和289.2→97.1(定性)。
特别说明
雄烯醇酮易受光解影响,需避光操作;基质效应可能影响定量准确性,建议采用同位素稀释法或基质匹配标准曲线进行校正。

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