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标准物质/二氢睾酮/精确称量_521-18-6
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标准物质/二氢睾酮/精确称量

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食品安全国家标准 动物性食品中二氢睾酮残留量的测定
标准名称及标准号 GB 31658.15-2021《动物性食品中二氢睾酮残留量的测定》
适用范围 适用于猪、牛、羊肌肉和内脏组织中二氢睾酮残留量的测定,最低定量限为0.5 μg/kg。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用同位素内标法定量,色谱柱为C18反相柱。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.2 μg/kg,定量限(LOQ)为0.5 μg/kg,满足欧盟2010/37/EU法规要求。
质控样品要求 每批次检测需包含空白基质加标样品,加标浓度应为LOQ、1×MRL和2×MRL三个水平,回收率范围70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品经β-葡萄糖苷酸酶/芳基硫酸酯酶水解
2. 乙腈提取后经HLB固相萃取柱净化
3. 氮吹浓缩复溶后进样分析
特别说明 检测过程需严格管控环境雌激素污染,建议使用玻璃器皿替代塑料制品,检测人员应避免使用含激素类护肤品。
GB/T 21981-2020 动物源食品中激素多残留检测方法
标准名称及标准号 GB/T 21981-2020《动物源食品中激素多残留检测方法》
适用范围 涵盖包括二氢睾酮在内的76种激素检测,适用于肌肉、肝脏、奶制品等基质。
核心检测方法 超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法(UHPLC-Q-Orbitrap HRMS)。
检出限与定量限 二氢睾酮的LOQ为1.0 μg/kg,LOD为0.3 μg/kg,分辨率需达到70000 FWHM。
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