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标准物质/乳酸乙酯/GB 1886.197-2016_97-64-3,乳酸乙酯
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标准物质/乳酸乙酯/GB 1886.197-2016

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标准物质/乳酸乙酯/GB 1886.197-2016介绍:


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
99.0%
5mL
97-64-3
2026-04-28
≥10
84
99.5%
1g
97-64-3
0
275
标准名称及标准号
GB 1886.197-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸乙酯
适用范围
本标准适用于以乳酸和乙醇为原料经化学反应制得的食品添加剂乳酸乙酯,规定了其技术要求、检验方法及标签标识要求,主要用于食品加工中的风味改良和防腐。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC)进行主成分含量测定,通过色谱柱分离目标化合物,氢火焰离子化检测器(FID)定量分析。标准中规定了色谱条件、样品前处理及系统适用性要求。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg,基于信噪比(S/N)≥3和≥10的计算方法,需通过空白加标实验验证。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收率样品(加标浓度为LOQ的1-10倍)及平行样。回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:准确称取样品,经有机溶剂萃取后过滤。
2. 仪器参数:色谱柱为极性毛细管柱(如DB-WAX),进样口温度250℃,检测器温度280℃。
3. 进样分析:进样量1μL,分流比10:1,运行时间根据保留时间设定。
4. 数据处理:外标法计算含量,峰面积积分需符合系统适用性要求。
特别说明
本标准仅适用于食品添加剂乳酸乙酯的质量控制,不涉及其在终产品中的残留检测。实验人员需佩戴防护装备,避免直接接触化学品,废液按危险废物处理。

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