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内标/乙酸乙酯中2,3-二氯-1-丙醇-D5/GB 5009.191-2024（第一篇）

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
1.2mL
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2026-10-21
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2组分
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10mg
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2028-03-14
4
516
见产品详情
20g
2025-12-15
5
3800
见产品详情
30g
2026-04-16
≥10
4000
阴性（＜23.2µg/kg）
30g
2026-05-05
4
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阴性（＜23.9µg/kg）
30g
2026-05-05
4
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1000μg/mL
1mL
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2026-09-30
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1000μg/mL
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2027-06-10
3
995
见产品详情
50mL
2026-04-16
1
1800
见产品详情
30g
2026-06-11
7
4600
见产品详情
30g
2026-06-11
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950 µg/kg
30mL
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1
1200
见产品详情
30g
2026-06-07
1
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100μg/mL
1mL（以醇计）
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100μg/mL
1mL（以醇计）
2028-04-07
≥10
3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)0.245±0.061（mg/kg）
50g/瓶
2026-03-18
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3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD)0.232±0.047 2-氯-1,3-丙二醇（2-MCPD）0.248±0.050 1,3-二氯-2-丙醇（1,3-DCP）0.230±0.046 2,3-二氯-1-丙醇（2,3-DCP）0.219±0.044mg/kg
40g/瓶
2026-06-18
≥10
850
查看更多 GB 5009.191-2024 的产品
标准名称及标准号
标准名称：食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定 第一篇 同位素稀释-气相色谱-质谱法
标准号：GB 5009.191-2024（第一篇）
适用范围
本标准适用于食品中2,3-二氯-1-丙醇及其同位素标记物（如2,3-二氯-1-丙醇-D5）的检测，涵盖植物油、调味品、肉制品等复杂基质样品。
核心检测方法
采用同位素稀释-气相色谱-质谱联用法（GC-MS），通过内标法定量。样品经乙酸乙酯萃取后，经衍生化处理，利用气相色谱分离目标物，质谱检测器进行定性及定量分析。
检出限与定量限
检出限（LOD）：0.005 mg/kg（以干基计）
定量限（LOQ）：0.015 mg/kg（以干基计）
质控样品要求
1. 每批次需包含空白样品、加标样品和平行样；
2. 内标回收率应控制在80%-120%；
3. 标准曲线相关系数（R²）≥0.995。
关键实验步骤
1. 样品前处理：称取样品后，加入内标（如2,3-二氯-1-丙醇-D5）和乙酸乙酯进行超声萃取；
2. 衍生化：加入七氟丁酸酐（HFBA）进行衍生反应；
3. 仪器分析：GC-MS进样，选择离子监测模式（SIM）采集数据；
4. 数据处理：通过内标法计算目标物含量。
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作，避免目标物光解；
2. 乙酸乙酯需经脱水处理，避免水分影响衍生化效率；
3. 若样品基质复杂，需采用基质匹配标准曲线校正干扰。

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