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(-)-儿茶素_18829-70-4
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(-)-儿茶素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准 GB 5009.XXX-XXXX 食品中儿茶素类化合物的测定
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX《食品中儿茶素类化合物的测定 高效液相色谱法》
适用范围 适用于茶叶、饮料、保健食品等基质中(-)-儿茶素及其他儿茶素类化合物的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):使用C18色谱柱,流动相为甲醇-水-磷酸体系,检测波长280 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样、加标回收样和平行样,加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙醇水溶液超声提取;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min;
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线。
特别说明 1. (-)-儿茶素标准品需避光保存;
2. 流动相需现配现用;
3. 复杂基质需增加净化步骤。
行业标准 NY/T XXX-XXXX 植物源性食品中儿茶素测定
适用范围 针对植物源性食品(如茶叶、果蔬)中儿茶素类物质的检测,包含(-)-表儿茶素等异构体。
核心差异 采用梯度洗脱程序优化分离度,并规定柱后衍生化步骤以提高灵敏度。

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