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精氨酸

RMT12740

Arginine

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74-79-3

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曼哈格

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精氨酸介绍：

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手机版：精氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

适用范围	适用于食品中精氨酸等16种氨基酸的测定，包括乳制品、谷物制品及特殊医学用途配方食品
核心检测方法	采用氨基酸分析仪法，配备钠离子交换色谱柱，使用梯度洗脱程序，茚三酮柱后衍生显色
检出限与定量限	精氨酸检出限0.05 mg/100g，定量限0.15 mg/100g
质控样品要求	每批次需检测平行样（相对偏差≤10%）及加标回收样（回收率85-110%）
关键实验步骤	样品需经6mol/L盐酸水解（110℃/24h），氮吹除酸后过0.22μm滤膜，采用混合氨基酸标准溶液建立校准曲线
特别说明	含硫氨基酸需额外进行过甲酸氧化前处理，色氨酸需采用碱水解单独测定

保健食品中精氨酸的测定

适用范围	专门针对保健食品中精氨酸含量的定量分析，包括片剂、胶囊、口服液等剂型
核心检测方法	HPLC-柱后衍生法，采用C18色谱柱（4.6×250mm，5μm），流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈体系
检出限与定量限	方法检出限0.01 mg/g，定量限0.03 mg/g
质控样品要求	每20个样品插入1个质控样，要求重复性RSD≤5%
关键实验步骤	样品经0.1mol/L盐酸超声提取，离心后取上清液稀释，需进行三氯乙酸沉淀蛋白处理
特别说明	需验证辅料（如微晶纤维素）对检测的干扰，建议采用标准加入法校正基质效应

饲料中氨基酸的测定

适用范围	适用于动物饲料原料及配合饲料中精氨酸等氨基酸的测定
核心检测方法	离子交换色谱法，采用锂盐缓冲体系，柱温38±0.5℃，反应温度135±1℃
检出限与定量限	精氨酸检出限0.02%，定量限0.06%（以干基计）
质控样品要求	需使用标准参考物质（如GBW10048）验证，平行测定允许差≤8%
关键实验步骤	样品粉碎过40目筛，精确称取0.2g进行水解，水解液需经pH2.2缓冲溶液稀释定容
特别说明	含高脂肪样品需先进行脱脂处理，水解过程需持续通氮气保护

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