芝麻素_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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芝麻素

RMT26500

Sesamin

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607-80-7

25mg

曼哈格

99.9%

见证书

常温运输

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芝麻素介绍：

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手机版：芝麻素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.276-2016《食品安全国家标准食品中芝麻素、芝麻林素及芝麻酚的测定》

适用范围

本标准适用于植物油、调味品、坚果等食品中芝麻素、芝麻林素及芝麻酚的液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS）检测。

核心检测方法

采用液相色谱-三重四极杆质谱联用技术，以甲醇-水体系为流动相，C18色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式定量分析。

检出限与定量限

芝麻素的方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，线性范围0.03-10 mg/L（R²≥0.999）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度需覆盖LOQ至标准曲线最高点，回收率应控制在85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品经正己烷提取后，氮吹浓缩；
2. 采用HLB固相萃取柱净化；
3. LC-MS/MS分析时，离子源温度500℃，毛细管电压3.5 kV；
4. 定量离子对为m/z 373.2→297.1（定量）及373.2→163.0（定性）。

特别说明

1. 芝麻素易受光照降解，样品处理需避光；
2. 植物油样品需增加皂化步骤以去除甘油酯干扰；
3. 方法验证时需评估基质效应，必要时采用基质匹配标准曲线。

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