芝麻酚_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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芝麻酚

RMT26502

Sesamol

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533-31-3

50mg

曼哈格

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芝麻酚介绍：

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手机版：芝麻酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.202-2016《食品安全国家标准食品中抗氧化剂的测定》

适用范围

本标准适用于食品中芝麻酚等抗氧化剂的检测，包括油脂、乳制品、烘焙食品等基质。明确涵盖天然及合成抗氧化剂的定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱，紫外检测器波长设定为290 nm，外标法定量。

检出限与定量限

芝麻酚的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。基质复杂样品需通过前处理降低干扰。

质控样品要求

1. 每批次样品需加测空白对照与加标回收样（加标浓度0.5-2.0 mg/kg）
2. 平行样相对偏差需≤10%
3. 标准曲线R²≥0.999

关键实验步骤

1. 样品前处理：油脂类样品需用正己烷溶解后经甲醇提取，非油脂样品采用乙腈超声萃取
2. 净化：C18固相萃取柱净化，洗脱液氮吹浓缩
3. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL

特别说明

1. 芝麻酚易受光照降解，样品提取过程需避光操作
2. 含高浓度维生素E的样品需调整色谱分离条件
3. 方法不适用于含焦油色素的深色样品基质

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