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芝麻林素_526-07-8
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芝麻林素

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芝麻林素介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.287-2020 食品安全国家标准 芝麻中芝麻林素和芝麻酚的测定
适用范围
本标准适用于芝麻、芝麻油及含芝麻成分的食品中芝麻林素和芝麻酚的检测。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):通过色谱柱分离目标物,紫外检测器或荧光检测器定量分析。
检出限与定量限
芝麻林素检出限(LOD):0.05 mg/kg;定量限(LOQ):0.15 mg/kg。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点);
2. 平行样数量≥3,回收率范围应为80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用正己烷或丙酮超声提取,过膜后进样;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-水(70:30),流速1.0 mL/min,检测波长280 nm。
特别说明
1. 芝麻林素易受光解影响,需避光操作;
2. 样品基质复杂时需优化净化步骤(如固相萃取);
3. 实验过程中需定期校准标准曲线,确保线性范围(R²≥0.995)。

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