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芝麻素

1ST5401-100mg

Sesamin

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607-80-7

100mg

First Standard

见证书

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芝麻素介绍：

产品基本信息：

分子式：C20H18O6

分子量：354.35

您正在浏览的产品：芝麻素

手机版：芝麻素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准食品中芝麻素的测定

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-XXXX《食品安全国家标准食品中芝麻素的测定》

适用范围

适用于食品（包括油脂、调味品、保健食品等）中芝麻素的定量检测，覆盖原料、半成品及终产品。

核心检测方法

高效液相色谱-质谱联用法（HPLC-MS/MS）。样品经有机溶剂提取、净化后，通过C18色谱柱分离，采用多反应监测模式（MRM）进行定性及定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg（以样品干重计）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）及平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助正己烷提取；
2. 净化：过0.22 μm有机系滤膜；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液，梯度洗脱；
4. 质谱参数：ESI正离子模式，离子对m/z 373→297（定量离子）。

特别说明

1. 芝麻素易受光照降解，样品需避光保存；
2. 基质复杂样品需增加固相萃取（SPE）净化步骤；
3. 仪器需定期校准，确保质量精度偏差≤5 ppm。

行业标准：SN/T XXXX-XXXX 进出口食品中芝麻素的测定气相色谱法

适用范围

针对进出口食品中芝麻素的快速筛查，适用于油脂类、烘焙食品等基质。

核心检测方法

气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID）。样品经乙醚提取、硅烷化衍生后，采用DB-5毛细管柱分离。

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