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芝麻酚

1ST5403-20mg

Sesamol

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533-31-3

20mg

First Standard

见证书

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芝麻酚介绍：

产品基本信息：

分子式：C7H6O3

分子量：138.12

您正在浏览的产品：芝麻酚

手机版：芝麻酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.289-2023 食品安全国家标准食品中芝麻酚的测定

适用范围

适用于植物油、芝麻制品及含芝麻成分的食品中芝麻酚含量的测定。覆盖液态、半固态及固态样品基质，需通过前处理转化为液态进样。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱分离，紫外检测器检测波长设定为280 nm，流动相为甲醇-水（75:25）等度洗脱。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。需根据样品基质调整标曲范围，确保线性范围覆盖0.2-50 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样（低、中、高浓度）及平行样。加标回收率应控制在85%-110%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：油脂类样品直接溶解，固态样品需经正己烷超声提取；
2. 色谱条件优化：柱温35℃，流速1.0 mL/min；
3. 进样量：10 μL；
4. 数据分析：外标法定量，保留时间偏差需≤±2%。

特别说明

1. 芝麻酚标准品需避光保存于-20℃，使用前需验证纯度；
2. 含高浓度抗氧化剂的样品需增加净化步骤；
3. 方法不适用于含干扰峰的同分异构体复杂基质样品。

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