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标准物质/烟曲霉酸_29400-42-8
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标准物质/烟曲霉酸

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标准名称及标准号
GB 5009.224-2023《食品安全国家标准 食品中烟曲霉酸的测定》
适用范围
适用于谷物、坚果、乳制品等食品中烟曲霉酸的定量检测,适用于实验室常规检测及仲裁分析。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用同位素内标法进行定量分析,确保检测结果的准确性。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.05 μg/kg,定量限(LOQ)为0.1 μg/kg,适用于痕量烟曲霉酸检测。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标回收率需控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品经乙腈-水溶液提取,离心后过滤;
2. 提取液经C18固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶,进样LC-MS/MS分析;
4. 采用多反应监测(MRM)模式进行定性及定量分析。
特别说明
实验需在避光条件下操作,避免烟曲霉酸光解;仪器需定期校准,确保质谱信号稳定性;实验废液按危险化学品规范处置。

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