标准物质/乙二胺四乙酸二钠二水合物/GB 5009.278-2016_单标_有机类_标准物质_萘析商城

标准名称	食品安全国家标准食品中乙二胺四乙酸二钠的测定
标准号	GB 5009.278-2016

检测对象	食品中乙二胺四乙酸二钠（EDTA二钠）的定量分析
适用领域	适用于乳制品、饮料、调味品等食品基质的检测

方法名称	高效液相色谱法（HPLC）
检测原理	通过色谱柱分离目标物，紫外检测器检测，外标法定量

检出限（LOD）	0.5 mg/kg
定量限（LOQ）	1.5 mg/kg

加标回收率	需满足85%-110%
平行样偏差	≤10%

步骤1	样品前处理：酸解后离心过滤，提取目标物
步骤2	色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，流速1.0 mL/min

干扰因素	需避免金属离子干扰，必要时使用螯合剂预处理
注意事项	pH值调节需精准，确保色谱峰分离效果