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标准物质/头孢唑林_25953-19-9
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标准物质/头孢唑林

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标准名称及标准号

GB 2966-2013《动物性食品中头孢唑林残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法》

适用范围

适用于动物肌肉、肝脏、肾脏及牛奶等动物源性食品中头孢唑林残留量的测定。

核心检测方法

高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS):样品经乙腈提取后,通过固相萃取柱净化,采用C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)进行定性及定量分析。

检出限与定量限

方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.02 mg/kg,适用于痕量残留检测。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、基质加标样品和平行样。加标浓度应为LOQ、LOQ×2和LOQ×10三个水平,回收率控制在70%-120%。

关键实验步骤

1. 样品均质后称取5.0 g,加入乙腈振荡提取;
2. 提取液经HLB固相萃取柱净化,甲醇-水洗脱;
3. 氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜;
4. 流动相为0.1%甲酸水-乙腈,梯度洗脱;
5. 质谱采用电喷雾正离子模式(ESI+),监测离子对为m/z 476→m/z 323(定量离子)。

特别说明

1. 牛奶样品需额外进行脂肪去除处理;
2. 肝脏样品需注意基质效应对检测结果的影响;
3. 实验过程需避光操作,避免β-内酰胺类化合物分解。

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