十三碳酸甘油三酯_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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十三碳酸甘油三酯

BePure-26182-1g

C13:0 Tritridecanoin

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曼哈格

见证书

常温运输

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十三碳酸甘油三酯介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

适用范围

本标准适用于食品中甘油三酯类化合物（包括十三碳酸甘油三酯）的测定，涵盖乳制品、油脂、婴幼儿配方食品等基质。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC-FID），样品经水解和甲酯化处理后，分离脂肪酸甲酯并进行定量分析。

检出限与定量限

十三碳酸甘油三酯的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需加标平行样和空白对照，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：皂化水解后，用正己烷提取甘油三酯；
2. 甲酯化衍生：加入三氟化硼-甲醇溶液，70℃反应30分钟；
3. 色谱条件：毛细管柱DB-23（30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度260℃，检测器温度280℃。

特别说明

若样品含高浓度不饱和脂肪酸，需避免高温氧化干扰，必要时采用氮气保护。实验废弃物需按危险化学品规范处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！