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脱氢松香酸_1740-19-8
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脱氢松香酸

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标准名称及标准号
GB 5009.285-2021《食品安全国家标准 食品中脱氢松香酸的测定》
适用范围
适用于食品(含油脂类、乳制品、调味品等)中脱氢松香酸的检测,涵盖原料、加工食品及包装材料迁移污染物的定量分析。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经乙腈提取,固相萃取柱净化,C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.02 mg/kg,满足食品基质中痕量污染物的分析要求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、空白加标(回收率控制为70%-120%)、平行样(相对偏差≤15%),并采用基质匹配标准曲线校准。
关键实验步骤
1. 样品均质后用乙腈振荡提取;
2. 提取液经NH2固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. LC-MS/MS分析时,流动相为0.1%甲酸水-乙腈,梯度洗脱。
特别说明
该方法不适用于含高浓度色素或脂类的样品(需额外增加净化步骤);实验过程中需避免塑料器皿接触,防止邻苯二甲酸酯类干扰。

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