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标准物质/苯甲酸苄酯/GB 1886.183-2016、GB 1886.289-2016_120-51-4
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标准物质/苯甲酸苄酯/GB 1886.183-2016、GB 1886.289-2016

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标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸苄酯（GB 1886.183-2016）
适用范围 适用于以苯甲酸钠和氯化苄为原料制得的食品添加剂苯甲酸苄酯的质量控制，规定了其感官、理化指标及检测方法。
核心检测方法 采用气相色谱法（GC）测定苯甲酸苄酯的纯度，使用氢火焰离子化检测器（FID），内标法定量。
检出限与定量限 检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg，适用于痕量杂质分析。
质控样品要求 需包含平行样和加标回收样，回收率范围应为85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤5%。
关键实验步骤 样品需经无水硫酸钠脱水后进样，色谱柱为极性毛细管柱，程序升温条件起始温度80℃，以10℃/min升至240℃。
特别说明 实验过程中需避免使用塑料制品，防止增塑剂干扰；标准物质需避光保存于阴凉处。
国家标准解读：
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸苄酯（GB 1886.289-2016）
适用范围 规范苯甲酸苄酯在食品工业中作为防腐剂的使用限量及残留量检测方法。
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC）配合紫外检测器（UV），外标法进行定量分析。
检出限与定量限 检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.5 mg/kg，适用于终产品中残留量测定。
质控样品要求 每批次检测需包含空白对照和基质加标样，加标浓度需覆盖实际样品浓度范围。
关键实验步骤 样品需经乙腈提取后净化，色谱条件为C18反相色谱柱，流动相为甲醇-水（70:30），流速1.0 mL/min。
特别说明 实验前需验证色谱柱效，理论塔板数应≥5000；避免使用含苯环的溶剂，防止共流出干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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