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内标/甲醇中4种交链孢霉毒素内标混标/2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 第三节(二)_
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内标/甲醇中4种交链孢霉毒素内标混标/2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 第三节(二)

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内标/甲醇中4种交链孢霉毒素内标混标/2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 第三节(二)介绍:

4种交链孢霉毒素内标混标

CAS号 名称 标准值 单位
610-88-8(Unlabeled)D13 细交链孢菌酮酸-D13(TeA-D13) 5 μg/mL
28540-82-1(Unlabeled)D3 腾毒素-D3(TEN-D3) 1 μg/mL
641-38-3(Unlabeled)D2 交链孢酚-D2(AOH-D2) 2 μg/mL
23452-05-3(Unlabeled)D3 交链孢酚单甲醚-D3(AME-D3) 0.2 μg/mL

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标准名称及标准号
GB 5009.XXX-202X 食品安全国家标准 食品中交链孢霉毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
适用于谷物、果蔬、食用油等食品基质中交链孢霉毒素(包括交链孢酚、交链孢酚单甲醚等)的定性定量分析,覆盖国家食品污染物风险监测手册中规定的目标物。
核心检测方法
采用同位素稀释-液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS),通过甲醇-乙腈混合溶液提取目标物,经免疫亲和柱净化后上机分析,内标法定量。
检出限与定量限
不同目标物检出限(LOD)为0.05-0.2 μg/kg,定量限(LOQ)为0.2-0.5 μg/kg,具体参数见标准附录A。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、基质加标样和平行样,加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品粉碎后加入同位素内标溶液
2. 乙腈-水(80:20)超声提取
3. 离心后上清液经免疫亲和柱净化
4. 氮吹浓缩复溶后进LC-MS/MS分析
5. 采用多反应监测(MRM)模式采集数据
特别说明
实验需在避光条件下进行,标准物质需验证稳定性;当基质干扰严重时,可采用基质匹配标准曲线校正,具体操作参照标准第7章。

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