3-MCPD dipalmitate -D5 in Toluene（Calculated by D5-3-MCPD）
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3-MCPD dipalmitate -D5 in Toluene（Calculated by D5-3-MCPD）
BePure-20633YT | 1mL
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3-MCPD dipalmitate -D5 in Toluene
BePure-20633MT | 1mL
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3-MCPD dipalmitate -D5
BePure-20633 | 100mg
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3-MCPD dipalmitate -D5
BePure-20633-1mg | 1mg
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3-MCPD dipalmitate -D5
BePure-20633-10mg | 10mg
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3-MCPD dipalmitate -D5 in Iso-octane
BePure-20633YI | 1mL
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3-MCPD dipalmitate -D5 in Iso-octane
BePure-20633MI | 1mL
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手机版：内标/甲苯中D5-3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯（以D5-3-MCPD计）/GB 5009.191-2024 第二篇 第三法
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5009.191-2024《食品安全国家标准 食品中3-氯-1,2-丙二醇酯的测定》第二篇第三法
适用于食品中3-氯-1,2-丙二醇酯（3-MCPD酯）的定量检测，包括油脂、婴幼儿配方食品、烘焙食品等基质，采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）结合内标法定量。
采用同位素内标法（D5-3-MCPD计）进行定量分析，通过甲苯提取目标物，经衍生化处理后，使用GC-MS检测，内标法定量以减少基质干扰。
方法检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.015 mg/kg，满足食品中痕量3-MCPD酯的检测需求。
每批次样品需包含空白对照、加标回收试验（加标浓度建议为LOQ的1-5倍），平行样数量≥10%，回收率范围应控制在80%-120%，RSD≤10%。
1. 样品前处理：甲苯提取目标物，超声辅助萃取；
2. 衍生化：使用七氟丁酸酐（HFBA）进行衍生；
3. 仪器条件：GC-MS采用DB-5MS色谱柱，程序升温，SIM模式采集数据。
标准物质D5-3-MCPD需避光保存于-20℃以下，衍生化反应需严格控温（70±1℃），避免脂肪酸甘油酯类化合物干扰检测结果。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！