二十四碳烯酸甲酯_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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二十四碳烯酸甲酯

BePure-25910-1g

C24:1n9 Nervonic acid methyl ester

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2733-88-2

曼哈格

见证书

常温运输

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二十四碳烯酸甲酯介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

《GB 5009.168-2016 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

2. 适用范围

适用于食品中脂肪酸（包括二十四碳烯酸甲酯）的定性及定量分析，涵盖动植物油脂、乳制品等基质。

3. 核心检测方法

采用气相色谱法（GC）进行分离检测，通过脂肪酸甲酯化处理，使用毛细管色谱柱（如HP-88或等效柱）实现异构体分离，氢火焰离子化检测器（FID）定量分析。

4. 检出限与定量限

脂肪酸甲酯的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg；需根据仪器灵敏度和基质干扰调整。

5. 质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样品（加标浓度0.5-5 mg/kg）及质控标准品（如CRM套系），回收率应控制在85%-115%。

6. 关键实验步骤

①样品皂化：氢氧化钾-甲醇溶液70℃水浴反应；②甲酯化：三氟化硼甲醇催化；③正己烷萃取；④GC进样分析（分流比1:50，进样量1μL）。

7. 特别说明

二十四碳烯酸甲酯需与顺/反式异构体（如神经酸甲酯）分离，建议采用程序升温（初始160℃保持2min，以4℃/min升至240℃保持15min）。

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