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内标/α-玉米赤霉烯醇-D4

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国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 粮油中玉米赤霉烯酮的测定(GB 5009.209-2016
适用范围 适用于谷物、食用油等粮油制品中玉米赤霉烯酮及其代谢产物的检测,包含α-玉米赤霉烯醇等衍生物的定量分析。
核心检测方法 采用同位素稀释液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),以内标法(如α-玉米赤霉烯醇-D4)进行定量校正。
检出限与定量限 玉米赤霉烯酮的检出限为0.05 μg/kg,定量限为0.2 μg/kg;α-玉米赤霉烯醇的检出限为0.1 μg/kg,定量限为0.3 μg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品及质控参考物质,回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙腈-水提取,免疫亲和柱净化;
2. 内标添加:在提取前加入α-玉米赤霉烯醇-D4;
3. LC-MS/MS分析:C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式检测。
特别说明 内标物(如α-玉米赤霉烯醇-D4)需避光保存,标准溶液需现配现用;实验过程中需严格控制基质效应,必要时进行基质匹配校准。

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