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当前位置： 首页 产品中心 标准物质 同位素 单标 1.3-Distearoyl-2-chloropropanediol-d5 in Toluene
1.3-Distearoyl-2-chloropropanediol-d5 in Toluene
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1.3-Distearoyl-2-chloropropanediol-d5 in Toluene

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
GB 5009.191-2024《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯的测定》第二篇 第一法/第三法
适用范围
本标准适用于食品中D5-2-氯-1,3-丙二醇硬脂酸二酯（以D5-2-MCPDE计）的定量分析，涵盖植物油、婴幼儿配方食品等基质。特别针对痕量污染物检测，需结合同位素内标法（第三法）或气相色谱-质谱联用法（第一法）。
核心检测方法
第一法：气相色谱-质谱联用法（GC-MS），通过衍生化处理提高检测灵敏度。
第三法：同位素稀释法，使用D5-2-MCPDE作为内标物，消除基质干扰，适用于复杂样品定量。
检出限与定量限
检出限（LOD）：0.005 mg/kg（以油脂计）
定量限（LOQ）：0.015 mg/kg（以油脂计），需通过标准曲线验证线性范围（R²≥0.995）。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标量接近LOQ）及平行样；
2. 回收率要求：80%~120%，相对标准偏差（RSD）≤15%；
3. 内标物（D5-2-MCPDE）添加量应与目标物浓度相匹配。
关键实验步骤
1. 样品前处理：酸水解释放结合态氯丙醇，液液萃取净化；
2. 衍生化：使用七氟丁酰基咪唑进行衍生，提高GC-MS响应；
3. 仪器分析：GC-MS采用选择离子监测（SIM）模式，内标法定量。
特别说明
1. 实验全程需避光操作，防止目标物光解；
2. 内标物D5-2-MCPDE需在样品提取前添加以补偿前处理损失；
3. 若使用第三法，需确保同位素内标与目标物的离子通道无交叉干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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