反式-乌头酸_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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反式-乌头酸

RMT21226

trans-Aconitic acid

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4023-65-8

100mg

曼哈格

见证书

常温运输

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反式-乌头酸介绍：

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手机版：反式-乌头酸

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.257-2016 食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定
适用范围	适用于食品中反式脂肪酸（包括反式-乌头酸）的定量检测，涵盖乳制品、油脂、烘焙食品等。
核心检测方法	气相色谱法（GC），通过甲酯化衍生处理样品后分离检测目标物。
检出限与定量限	检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。
质控样品要求	需使用空白样品、加标回收样品及平行样进行质控，回收率应在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品甲酯化处理； 2. 气相色谱仪分离； 3. 标准曲线法定量。
特别说明	反式-乌头酸需与其他异构体分离，色谱柱应选用极性毛细管柱（如CP-Sil 88）。

行业标准解读：出口食品中反式脂肪酸的测定气相色谱-质谱法

标准名称及标准号	SN/T 5220-2019 出口食品中反式脂肪酸的测定气相色谱-质谱法
适用范围	出口食品中反式脂肪酸（含反式-乌头酸）的定性与定量检测。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS），结合特征离子碎片进行定性确认。
检出限与定量限	检出限为0.005 mg/kg，定量限为0.02 mg/kg。
质控样品要求	需每批次测试阴性对照样品及加标样品，相对标准偏差（RSD）应≤10%。
关键实验步骤	1. 样品皂化与甲酯化； 2. GC-MS联用分析； 3. 质谱库匹配定性。
特别说明	需注意基质干扰，建议采用同位素内标法提高准确性。

国家标准解读：食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定

标准名称及标准号	GB 23200.112-2018 食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定
适用范围	适用于植物源性食品中乌头酸等有机酸类农药残留的检测。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），多反应监测（MRM）模式定量。
检出限与定量限	检出限为0.001 mg/kg，定量限为0.003 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，加标回收率应为70%-120%。
关键实验步骤	1. 样品QuEChERS前处理； 2. LC-MS/MS分析； 3. 基质匹配标准曲线校准。
特别说明	需优化质谱参数以避免同分异构体干扰。

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