乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)定性质控样品(阳性）/GB 4789.40-2016/SN/T 5364.8-2021_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)定性质控样品(阳性）/GB 4789.40-2016/SN/T 5364.8-2021

SHAM_233953

Cronobacter genus (Enterobacter sakazakii) qualitative quality control in milk powder (positive)

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2支/套

伟业计量

positive

见证书

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6082铝合金
GBW(E)020124 | 见证书

乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)定性质控样品(阳性）/GB 4789.40-2016/SN/T 5364.8-2021介绍：

一、基本信息：

基质	乳粉
形态	固态
有效期	2026-06-04
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本质控样品选择经筛查的奶粉为基体，在室温（20±3）℃洁净实验室加工处理并封装于玻璃瓶中。

三、溯源性及定值方法：

本质控样品以测量值作为浓度标准值，并采用微生物法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证质控样品量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)	positive	/	乳粉

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格2支/套携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 4789.40-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验	GB 4789.40-2016
SN/T 5364.8-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第8部分：克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）	SN/T 5364.8-2021	2022-06-01 00:00:00

八、参考资料：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
CICC CICC B0592	FTQC-40-02模拟乳粉克罗诺杆菌质控样品（GB 4789.40-2016）	阳性	2支/盒（配套2包专用奶粉）			0	840
伟业计量 SHAM_233965	乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)质控样品/GB 4789.40-2016/SN/T 1632.4-2022	/	2支／套			0	720

标准名称及标准号

GB 4789.40-2020 食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验

适用范围

本标准适用于乳粉、婴幼儿配方食品及其他食品中克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）的定性检测，包括样品制备、增菌培养、分离鉴定等流程。

核心检测方法

1. 前增菌与选择性增菌：使用缓冲蛋白胨水（BPW）和改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（mLST）进行增菌培养；
2. 分离培养：接种于阪崎肠杆菌显色培养基或TSA琼脂平板；
3. 生化鉴定：通过氧化酶试验、API 20E生化试剂盒或PCR方法确认目标菌。

质控样品要求

1. 阳性对照：使用已知阪崎肠杆菌标准菌株（如ATCC 29544）作为质控；
2. 阴性对照：采用不含目标菌的同类型样品或无菌缓冲液；
3. 质控样品需与待测样品同步处理，确保实验条件一致性。

关键实验步骤

1. 样品前处理：25g样品与225mL BPW混合，36℃±1℃培养18-24小时；
2. 选择性增菌：取0.1mL转种至10mL mLST，44℃±0.5℃培养24-48小时；
3. 分离培养：划线接种显色培养基，25℃±1℃培养48小时，观察典型菌落形态；
4. 纯化与鉴定：挑取可疑菌落进行生化或分子生物学确认。

特别说明

1. 克罗诺杆菌属对温度敏感，增菌过程需严格控制温度；
2. 显色培养基的典型菌落为蓝绿色，需结合生化试验排除假阳性；
3. 实验废弃物需经高压灭菌处理，防止生物污染。

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