乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)质控样品/GB 4789.40-2016/SN/T 1632.4-2022_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)质控样品/GB 4789.40-2016/SN/T 1632.4-2022

SHAM_233965

Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) quality control in milk powder

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2支／套

伟业计量

见证书

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乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)质控样品/GB 4789.40-2016/SN/T 1632.4-2022介绍：

一、基本信息：

基质	乳粉
形态	固态
有效期	2026-06-04
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本质控样品选择经筛查的奶粉为基体，在室温（20±3）℃洁净实验室加工处理并封装于玻璃瓶中。

三、溯源性及定值方法：

本质控样品以测量值作为浓度标准值，并采用微生物法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证质控样品量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)	/	/	乳粉

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格2支／套携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 4789.40-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验	GB 4789.40-2016
SN/T 1632.4-2022 出口乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检测方法第4部分：PCR-CRISPR法	SN/T 1632.4-2022	2022-10-01 00:00:00

八、参考资料：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
CICC CICC B0592	FTQC-40-02模拟乳粉克罗诺杆菌质控样品（GB 4789.40-2016）	阳性	2支/盒（配套2包专用奶粉）			0	840
伟业计量 SHAM_233953	乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)定性质控样品(阳性）/GB 4789.40-2016/SN/T 5364.8-2021	positive	2支/套			0	720

国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验

标准名称及标准号	GB 4789.40-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验》
适用范围	本标准适用于婴幼儿配方食品、乳粉及环境中克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）的定性检测。
核心检测方法	采用增菌培养法：样品经前增菌（缓冲蛋白胨水）、选择性增菌（改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤）、分离培养（克罗诺杆菌显色培养基或TSA琼脂），通过生化鉴定和PCR确认。
检出限与定量限	方法为定性检测，理论检出限为1 CFU/25g（以25g样品计）。
质控样品要求	需使用已知克罗诺杆菌阳性菌株作为阳性对照，阴性对照为无菌生理盐水；实验过程需验证培养基灵敏度。
关键实验步骤	1. 前增菌：36℃±1℃培养18-24小时； 2. 选择性增菌：41.5℃±1℃培养24-48小时； 3. 分离培养：可疑菌落转接TSA琼脂； 4. 生化鉴定（氧化酶、API 20E等）或分子生物学确认。
特别说明	检测环境样品时需关注采样代表性；实验需在生物安全二级实验室进行；PCR方法需验证引物特异性。

相关行业标准解读：出口食品中致病菌分子分型溯源技术第1部分：克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）

标准名称及标准号	SN/T 5516.1-2023《出口食品中致病菌分子分型溯源技术第1部分：克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）》
适用范围	适用于食品中克罗诺杆菌分离株的分子分型溯源分析。
核心检测方法	基于全基因组测序（WGS）或脉冲场凝胶电泳（PFGE）技术，通过生物信息学分析实现菌株溯源。

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