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国家标准解读
标准名称及标准号 GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围 适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、肾脏等)中克伦特罗等β-受体激动剂残留量的检测,定量限为1.0 μg/kg。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过样品酶解、固相萃取净化后上机分析,以同位素内标法定量。
检出限与定量限 克伦特罗的检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,满足国际食品法典委员会(CAC)的限量要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品及质控样,回收率范围应控制在70%-120%,质控样偏差≤20%。
关键实验步骤 1. 样品经β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶水解;
2. 使用混合型阳离子交换固相萃取柱净化;
3. LC-MS/MS多反应监测模式(MRM)分析。
特别说明 需注意克伦特罗的光敏性,实验过程应避光操作;质谱参数需定期校准,确保离子化效率稳定。

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