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国家标准解读
标准名称及标准号GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围适用于猪肝、猪肉、牛奶等动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺等β-受体激动剂残留的定量检测。
核心检测方法液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):采用同位素内标法,通过酶解、固相萃取净化后上机分析。
检出限与定量限克伦特罗检出限为0.1 μg/kg,定量限为0.3 μg/kg,符合欧盟和我国残留限量要求。
质控样品要求需包含空白样品、添加标准品(低、中、高浓度)及实际样品平行实验,加标回收率应在70%-120%之间。
关键实验步骤1. 样品酶解(β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶);
2. 固相萃取柱净化(HLB或MCX柱);
3. 氮吹浓缩后复溶;
4. LC-MS/MS分析(流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液)。
特别说明实验需注意基质效应影响,建议采用同位素内标校正;克伦特罗标准品需避光保存于-20℃,避免反复冻融。
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