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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 31658.5-2021 食品安全国家标准 动物性食品中克伦特罗残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
本标准适用于猪、牛、羊等动物肌肉、肝脏、肾脏、脂肪及乳制品中克伦特罗残留量的测定,定量限为0.5 μg/kg,检出限为0.2 μg/kg。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经酶解、提取、固相萃取净化后,通过质谱多反应监测(MRM)模式进行定性与定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD):0.2 μg/kg;
定量限(LOQ):0.5 μg/kg(需满足信噪比≥10且回收率60%-120%)。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白基质加标质控样(加标浓度LOQ水平);
2. 平行样品数量≥10%批次总量;
3. 质控样回收率范围:70%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:酶解(β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶,37℃水浴16小时);
2. 固相萃取:使用阳离子交换柱(如MCX柱),经甲醇活化、水清洗后,用5%氨化甲醇洗脱;
3. 浓缩复溶:氮吹浓缩至近干后,用初始流动相复溶;
4. LC-MS/MS分析:C18色谱柱分离,以0.1%甲酸水-甲醇梯度洗脱。
特别说明
1. 克伦特罗易被光解,需避光操作;
2. 样品净化过程中需严格防止离子抑制干扰;
3. 不同动物基质需分别验证基质效应;
4. 标准溶液需现配现用(稳定性≤24小时)。

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