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甜菊糖_57817-89-7
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甜菊糖

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甜菊糖介绍:


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结构式:
甜菊糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷》
标准名称及标准号 GB 8270-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷》
适用范围 本标准适用于以甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)叶片为原料,经提取、精制而成的食品添加剂甜菊糖苷。规定了其技术要求、试验方法、检验规则及标签要求。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC)测定甜菊糖苷含量;水分检测采用卡尔·费休法;灰分检测按灼烧法进行;重金属指标通过原子吸收光谱法测定。
检出限与定量限 甜菊糖苷HPLC法检出限为0.1mg/kg,定量限为0.3mg/kg;重金属(以Pb计)检出限为0.05mg/kg,定量限为0.15mg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含平行样,偏差不得超过5%;需使用有证标准物质进行回收率验证,回收率范围应控制在90%-110%。
关键实验步骤 1. 样品预处理:精确称取0.1g样品,用50%乙醇溶解后定容
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液(35:65),流速1.0mL/min,柱温30℃
3. 检测器:蒸发光散射检测器(ELSD)
特别说明 检测用标准品纯度需≥98%,实验前需验证色谱系统适用性(理论塔板数≥5000);实验环境温度应控制在25±2℃,湿度≤60%。

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