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水苏糖水合物_54261-98-2
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水苏糖水合物

CCPE901481 Stachyose Hydrate {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 54261-98-2 1g {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} ≥95% {{inventory}}
水苏糖水合物介绍:


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水苏糖水合物

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国家标准GB 5009.255-2021解读:食品中水苏糖的测定
标准名称及标准号 GB 5009.255-2021《食品安全国家标准 食品中水苏糖的测定》
适用范围 适用于食品(含婴幼儿配方食品、保健食品)中水苏糖含量的检测,明确水苏糖水合物(CAS:54261-98-2)作为目标分析物。
核心检测方法 高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)。流动相为乙腈-水体系,色谱柱为氨基键合柱,梯度洗脱分离后定量分析。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,适用于痕量分析要求。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标浓度需覆盖待测样品实际含量范围,回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水溶液提取后离心过滤;
2. 色谱条件优化:柱温40℃,流速1.0 mL/min;
3. 系统适应性测试:理论塔板数≥5000,RSD≤3%。
特别说明 水苏糖易吸湿,需在干燥环境下称量;样品中若含其他低聚糖(如棉子糖)需优化色谱条件避免干扰。

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