反油酸甲酯_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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反油酸甲酯

CCFD200123

Elaidic Acid Methyl Ester

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1937-62-8

50mg

CATO

98.0%

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反油酸甲酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-07-05 00:00:00
结构式：
反油酸甲酯

您正在浏览的产品：反油酸甲酯

手机版：反油酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围

适用于食品中反油酸甲酯等脂肪酸的定性与定量分析，包括动植物油脂、乳制品等基质。

核心检测方法

气相色谱法（GC）：通过甲酯化处理将脂肪酸转化为反油酸甲酯等衍生物，利用色谱柱分离后以FID检测器进行检测。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg（以样品中反油酸含量计）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标量为定量限的2-5倍）及平行样，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 甲酯化处理：使用三氟化硼-甲醇法在70℃水浴中反应30分钟
2. 色谱条件：DB-23毛细管柱（30 m×0.32 mm×0.25 μm），柱温箱程序升温从120℃至220℃
3. 进样量：1 μL，分流比10:1

特别说明

甲酯化过程中需严格控温防爆，反油酸甲酯需与顺式异构体色谱峰完全分离（分离度≥1.5），实验全程需避光操作。

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