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牛磺胆酸钠_145-42-6
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牛磺胆酸钠

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牛磺胆酸钠介绍:


交货时间:7天
有效期:大于1年
结构式:
牛磺胆酸钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 5009.157-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定
适用范围
本标准适用于食品(如婴幼儿配方食品、乳制品、保健食品)及生物样品中牛磺胆酸钠的定量检测,涵盖液相色谱法(HPLC)及衍生化处理流程。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器(波长:330 nm)。样品需经丹磺酰氯衍生化处理,色谱柱为C18反相柱,流动相为乙腈-水梯度洗脱。
检出限与定量限
方法检出限为0.5 mg/kg(以样品干基计),定量限为1.5 mg/kg。低浓度样品需通过标准曲线校准,线性范围1.5-100 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样(添加量接近定量限)及平行样。加标回收率应控制在85%-115%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取均质样品,经甲醇-水混合溶液提取后离心过滤;
2. 衍生化反应:提取液与丹磺酰氯试剂避光反应30分钟(pH 9.0);
3. 色谱分析:进样量10 μL,柱温30℃,流速1.0 mL/min。
特别说明
1. 衍生化试剂需现用现配,避免光照降解;
2. 复杂基质(如油脂含量高的样品)需增加固相萃取净化步骤;
3. 标准溶液需用棕色瓶保存(4℃避光),有效期30天。

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