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维生素A酸_302-79-4
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维生素A酸

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维生素A酸介绍:


交货时间:现货
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结构式:
维生素A酸

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国家标准解读:食品中维生素A的测定(GB 5009.285-2021)
标准名称及标准号 GB 5009.285-2021《食品安全国家标准 食品中维生素A的测定》
适用范围 适用于食品中维生素A(包括视黄酸、视黄醇及其衍生物)的定量分析,涵盖乳制品、油脂、婴幼儿配方食品等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用反相C18色谱柱,紫外检测器波长325 nm,外标法定量。
检出限与定量限 维生素A酸的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,具体需根据样品基质调整。
质控样品要求 每批次需包含空白样、加标回收样(加标浓度覆盖目标检测范围)和标准物质平行样,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品皂化处理(60℃水浴避光皂化30分钟);
2. 正己烷萃取后氮吹浓缩;
3. 色谱分离时流动相为甲醇-水(95:5),流速1.0 mL/min。
特别说明 维生素A酸对光敏感,全程需避光操作;复杂基质需增加固相萃取(SPE)净化步骤。

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