DL-酒石酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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DL-酒石酸

CCFD200281

DL-Tartaric Acid

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133-37-9

10mg

CATO

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DL-酒石酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-05-19 00:00:00
结构式：
DL-酒石酸

您正在浏览的产品：DL-酒石酸

手机版：DL-酒石酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 1886.229-2016《食品安全国家标准食品添加剂 DL-酒石酸》

适用范围

适用于食品添加剂DL-酒石酸的检测，涵盖食品加工中作为酸度调节剂、抗氧化剂等用途的质量控制。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定DL-酒石酸含量，旋光度法鉴别光学活性，灼烧残渣法检测无机杂质。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；旋光度法可鉴别含量≥98%的光学纯度。

质控样品要求

需使用纯度≥99%的DL-酒石酸标准品，避光保存于干燥器中，实验前需进行干燥恒重处理。

关键实验步骤

1. 样品溶解：用超纯水溶解后过滤；
2. HPLC分析：C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.5）；
3. 旋光度测定：20℃下使用旋光仪测定。

特别说明

实验过程中需避免金属离子污染，检测环境湿度应≤60%；标准方法中未明确规定的步骤需参照GB/T 601《化学试剂标准滴定溶液的制备》。

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