DL-酒石酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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DL-酒石酸

CCFD200281

DL-Tartaric Acid

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133-37-9

500mg

CATO

99.9%

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DL-酒石酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-05-19 00:00:00
结构式：
DL-酒石酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

相关国家标准解读（DL-酒石酸 CAS:133-37-9）

标准名称及标准号	GB 1886.42-2015《食品安全国家标准食品添加剂酒石酸》
适用范围	适用于食品添加剂酒石酸的质量控制，涵盖理化指标、重金属限量及微生物要求。

核心检测方法

酸碱滴定法测定总酸度；高效液相色谱法（HPLC）检测纯度；原子吸收光谱法（AAS）测定铅、砷等重金属。

检出限与定量限

重金属（以Pb计）检出限0.1 mg/kg，定量限0.3 mg/kg；微生物检测中大肠菌群定量限为10 CFU/g。

质控样品要求

需使用纯度≥99.5%的DL-酒石酸标准品；重金属质控样品需含铅、砷等已知浓度；微生物检测需使用标准菌株进行加标回收。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取0.5 g样品溶解于水；2. 滴定分析：用NaOH标准溶液滴定至pH 8.3；3. HPLC检测：C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液。

特别说明	DL-酒石酸需避光保存，检测过程中需严格控制环境温湿度（20±2℃，相对湿度≤60%）；微生物检测需在生物安全柜中操作。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！