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蒽酮

CCHM701997

Anthrone

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90-44-8

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CATO

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蒽酮介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB/T 5513-2018 粮油检验粮食中粗淀粉含量的测定蒽酮硫酸法

标准名称及标准号	GB/T 5513-2018 粮油检验粮食中粗淀粉含量的测定蒽酮硫酸法

适用范围	适用于粮食、谷物及其制品中粗淀粉含量的定量分析，检测范围覆盖0.5%~80%的淀粉含量。

核心检测方法	样品经酸水解后与蒽酮硫酸试剂反应生成蓝绿色化合物，通过分光光度法在620 nm波长处测定吸光度，计算淀粉含量。

检出限与定量限	检出限为0.1%，定量限为0.5%，满足低含量样品的精准检测需求。

质控样品要求	每批次需包含空白对照、已知浓度标准物质（如玉米淀粉）及平行样，相对标准偏差（RSD）应≤5%。

关键实验步骤	1. 样品粉碎后过80目筛； 2. 酸水解（沸水浴30分钟）； 3. 显色反应（冰浴条件下加蒽酮试剂）； 4. 分光光度计测定。

特别说明	蒽酮试剂需现配现用，显色过程需避光操作；高脂肪样品需预先脱脂处理。

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