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L-赖氨酸_56-87-1
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L-赖氨酸

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L-赖氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2028-12-22 00:00:00
结构式:
L-赖氨酸

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手机版:L-赖氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.124-2016
食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围
本标准适用于食品中L-赖氨酸等氨基酸的测定,包括乳制品、谷物制品及营养强化食品等基质。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),通过衍生化反应(如邻苯二甲醛衍生法)分离并定量L-赖氨酸。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为2.0 mg/kg,具体值需根据样品基质验证。
质控样品要求
需包含空白样品、加标回收样品及标准质控样(如标准物质GBW10052),加标回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:酸水解或酶解提取游离氨基酸;
2. 衍生化:与邻苯二甲醛(OPA)反应生成荧光衍生物;
3. 色谱分析:C18色谱柱分离,荧光检测器检测。
特别说明
1. 水解过程中需控制温度及时间以避免氨基酸降解;
2. 需定期校验色谱系统及标准曲线;
3. 复杂基质样品需增加净化步骤。

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