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L-赖氨酸_56-87-1
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L-赖氨酸

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L-赖氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2026-10-09 00:00:00
结构式:
L-赖氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
标准号 GB 5009.124-2016
2. 适用范围
适用于食品中游离氨基酸(包括L-赖氨酸)的定量检测,涵盖乳制品、谷物制品、婴幼儿配方食品等。
3. 核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)或氨基酸分析仪法,样品经盐酸水解或直接提取后,经柱前衍生化处理,通过色谱分离和紫外或荧光检测器测定。
4. 检出限与定量限
检出限 0.5 mg/kg(HPLC法)
定量限 1.5 mg/kg(HPLC法)
5. 质控样品要求
需使用空白样品、加标回收率样品及标准物质平行测试,回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
6. 关键实验步骤
1. 样品预处理:酸水解或酶解提取游离氨基酸;
2. 衍生化:使用邻苯二甲醛(OPA)或异硫氰酸苯酯(PITC)进行衍生;
3. 色谱分离:C18色谱柱,梯度洗脱;
4. 检测:紫外检测波长338 nm,或荧光检测(Ex 340 nm, Em 450 nm)。
7. 特别说明
标准中L-赖氨酸的测定需注意避免样品中其他氨基酸或蛋白质的干扰,水解条件(温度、时间、盐酸浓度)需严格按标准执行,确保结果准确性。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!