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糖精钠

CCFD200315

Saccharin Sodium

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128-44-9

20mg

CATO

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糖精钠介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-09-25 00:00:00
结构式：
糖精钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

适用范围

本标准适用于食品中糖精钠的检测，包括饮料、蜜饯、糕点等加工食品，明确规定了检测方法与限量要求。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长230 nm），外标法定量。

检出限与定量限

糖精钠的检出限为2.0 mg/kg，定量限为5.0 mg/kg。不同基质样品需通过加标回收实验验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标样品和平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经水或乙醇提取后离心；
2. 提取液过0.45 μm滤膜；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵溶液（20:80），流速1.0 mL/min，柱温30℃。

特别说明

含蛋白质或脂肪的样品需先进行去蛋白或脱脂处理。若检测值接近限量时，需采用液相色谱-质谱联用法（LC-MS）确认。

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